342 читали · 3 года назад
Могильные черви «подсказали» ученым рецепт вечной молодости
Учёные из Наньянского технологического университета выяснили особенности механизма старения. Это может разработать методы борьбы с некоторыми «возрастными» болезнями. Как сообщает сайт «Хайтек+», эксперты анализировали реакции клеток на стресс. В этот момент в клетках накапливаются несвернутые белки, которые клетки уничтожают. Для эксперимента биологи взяли круглых червей и кормили их глюкозой. Почему именно червей? Их геном похож на человеческий. Оказалось, что «участники»...
653 читали · 3 года назад
Котлеты похмельные по рецепту XIV века, от повара Карла V
Чем заняться в воскресный день, после субботней ночи в баре с друзьями? Конечно приготовить себе что-то вкусненькое и чилить дома. Именно так я и поступил. Вдохновением мне послужил рецепт из поваренной книги Гийома Тиреля, повара герцога Нормандии и короля Франции Карла V. Его знаменитая книгу про готовку и кулинарные техники «Le Viandier», что буквально означает «Мясная книга», считается одним из первых профессиональных трактатов написанных во Франции. На ней основаны французские гастрономические традиции...
8 лет назад
Коктейль Мохито (Mojito)
ИНГРЕДИЕНТЫ лайм 1 шт., свежая мята 5-7 веточек, белый ром (по желанию) 50 мл., сахарный сироп (можно заменить 3 чайными ложками сахара)20 мл., сильногазированная питьевая вода (или содовая) спрайт,колотый лед. Приготовление Лайм вымыть и разрезать пополам. Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля). Мяту вымыть и отделить листья от веточек. В охлажденный бокал положить мяту. И растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата...
2783 читали · 6 лет назад
Мои рецепты (Инны Метельской-Шереметьевой) на Дзене за сентябрь. Поисковик.
Дорогие друзья! Для облегчения поиска по моему Дзену и для того, чтобы не копировать, но быстро находить нужные рецепты я сделала для вас список публикаций за минувший месяц. Надеюсь, он вам пригодится...