В рыбных отделах японских супермаркетов появились сезонные весьма своеобразного вида ракушки. Они бывают небольшими и достаточно крупными, весом до 1 кг, у всех - длинные отростки-сифоны. Известно, что некоторые особи вырастают до 7кг и имеют сифоны более метра в длину! Давно присматриваюсь к этим "неприличным по виду" моллюскам на витрине и думаю: "Как же их едят-то?" Мой муж Таро тоже поглядывает на них с опаской - никогда не пробовал. Обычно продавцы, заметив, что мы рассматриваем этот продукт,...

Туристы, отдыхающие на берегу Черного моря, редко уезжают домой без памятных сувениров для себя, друзей, коллег и родственников. Среди подарков с юга часто можно встретить красивую, большую ракушку. А с какой радостью люди прикладывают ракушку к уху, чтобы услышать «шум моря». Только мало кто знает, что эта красивая ракушка – хищный моллюск под названием рапан. Знакомьтесь, Рапан Рапан – морской брюхоногий хищный моллюск семейства иглянок, обитающий в крупной раковине с характерным завитком. Размножается рапан удивительно быстро, в сезон берег бывает усыпан ракушками...