Гастрономическая подборка, призванная удивить вас и ваших подписчиков! Lodka У устричных знатоков в сифуд-баре Lodka иногда дают редких моллюсков (наличие уточняйте заранее!). Например, можно попасть на морского огурца, беспозвоночного иглокожего трепанга. Или же сорвать бинго и застать ценный деликатес — моллюск гуидак, самый крупный из двустворчатых. Одну его часть слегка маринуют в соусе на основе васаби, а другую подают в виде сашими с разными соусами. Жуковского, 41 «Мама Тата» Грузинская рюмочная замахнулась на самый большой хинкали...
Знаете ли вы, как в разных странах называют эклеры?🤔
• Например в Испании их называют «пепито», в Аргентине же их называют «Palo de jacobo»
• В США эклерами иногда называют «long john» («длинных джонов») — продолговатые пончики
• В Германии же эклеры иногда называют устаревшими немецкими названиями «любовная косточка» (Liebesknochen), «заячья лапа» (Hasenpfote) или «кофейный брусок» (Kaffeestange)🤭
Кстати, создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Карему в 1765 году...