стручковая фасоль с овощами Из стручковой фасоли с овощами получится универсальный гарнир для любого мяса, сарделек, запеченной красной рыбы.Но тушеные овощи можно рассматривать в качестве полноценного самостоятельного блюда – теплого салата...

Рецепт этого блюда имеет очень много разновидностей. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из вариантов. Вообще, я не очень люблю фасоль, но в этом блюде она получается не сухой, а довольно нежной и сочной. В сочетании с томатом и овощами эта фасоль становится вкусной и ароматной. Вначале отвариваем полтора стакана фасоли. У меня она белая, а можно использовать и красную. Даем фасоли остыть. Нарезаем мелко граммов двести лука. На терке натираем одну морковь и, вместе с луком, отправляем ее на разогретую сковороду с растительным маслом...