Состоялось объявление новых звездных поваров по версии Мишлен и объявлено о выпуске нового гида на 2019 год. Этот год для испанских поваров выдался очень плодотворным, потому что никогда Мишлен не выдавал столько звезд как в этом году. Всего распределено 26 звезд. Третью звезду получил повар Дани Гарсия из Малаги, по второй звезде получили 3 испанских ресторана один из которых находится в Барселоне. 20 новых заведений теперь имеют по одной звезде. В новом гиде по Испании и Португалии всего 232 заведения, 206 из которых находятся в Испании...

В мире кулинарии и гастрономии вот уже более 100 лет получить звезду Мишлен означает получить высшую награду за талант превращать прием пищи в произведение искусства. Звезду могут получить как рестораны, так и шеф-повара лично. Кроме того, получив одну звезду ресторан, может совершенствоваться и дальше, так как максимальное количество звезд – три. В январе 2019 в Лиссабоне был презентовано новое издание гида Мишлен по Испании и Португалии. В Испании находятся 10 ресторанов и 1 шеф-повар, отмеченные почетными звездами...