Гибаница — это сербское мучное изделие, популярное во всём балканском регионе. Для начинки используют яйца и белый сыр, а вкус может варьироваться от сладкого до солёного. Название блюда образовано от сербского слова, обозначающего связывать. Обычно гибаницу подают на завтрак с йогуртом или кефиром. Первые рецепты этой выпечки относятся ещё к 19 веку...

Сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие по Сербии и вместе приготовим восхитительное блюдо Гибаница (Gibanica). Это традиционный сербский пирог с сыром, который готовится из слоеного теста и сыра. Гибаница - это символ сербской кухни и культуры, он всегда была на столе в праздники, семейные события и особые случаи. Он символизирует гостеприимство, тепло и уют сербского дома. Для смазывания: Вы можете добавить в начинку другие ингредиенты, такие как ветчина, бекон или овощи, чтобы придать пирогу новый вкус и текстуру...