Лепёшки гёзлеме - это одно из самых популярных и любимых блюд на Кавказе. Это традиционное блюдо, которое готовится из тонкого слоя теста, обжаренного на сковороде до золотистой корочки. Лепёшки гезлеме можно сравнить с тонкими лепешками или лавашем, но они имеют свои особенности и отличительные черты. Готовить лепёшки гезлеме - это искусство, которое передаётся из поколения в поколение. Традиционно, для приготовления этого блюда используется особый вид муки, получаемый из пшеницы, выращенной на Кавказе...

Удобная таблица калорийности блюд, самых известных и привычных. Оставлю здесь, чтобы не потерялась.