Осторожно! Очень вкусно! Гевюрцтраминер с закуской из баклажанов запеченых с медом и специями
Что такое Гевюрцтраминер и как это выговорить: дегустируем от сухого до сладкого
Какое-то время назад я уже писал про Гевюрцтраминер в рамках скидки на Артур Метц. И вот, в какой-то момент мы решили сделать отдельный тест только из гевюрцей разных регионов. Чтобы немного освежить память, гевюрцтраминер - это белый сорт винограда, очень ароматичный и насыщенный. Исторически его выращивают во Франции (Эльзас), Италии (Трентино-Альто-Адидже) и Германии. Хотя сейчас уже много где, включая США, Канаду, даже Казахстан. Специфика сорта позволяет делать все варианты вин от сухих до сладких...
Вино и еда – гевюрцтраминер
Гевюрцтраминер по праву, одни из самых ароматных белых вин в мире. Более подробно о нем мы писали в другой нашей статье, которую можно прочитать здесь. Аромат и вкус гевюрцтраминера Это сорт винограда с розовой кожицей, из которого производят вина интенсивного желтого цвета. Несмотря на труднопроизносимое название, вино обладает ярким цветочным ароматом в сочетании со сладкими фруктами, как личи, грейпфрут, ананас и абрикос. Гевюрцтраминер также может иметь пряные ароматы имбиря, корицы, меда и даже дымные ароматы...