Приготовив домашний майонез в домашних условиях, мы точно будем знать, что перед нами натуральный соус из свежих продуктов, без консервантов, заменителей и красителей.

Майонез - это один из самых известных соусов на нашей планете. Его используют от заправки салатов до приготовления выпечки и заготовок на зиму. В общем, используют везде, где хватит фантазия! Но... Если заглянуть в состав промышленного майонеза, то невольно проскальзывает мысль "А майонез ли это? или смесь из химических соединений, названия которых и вовсе не выговоришь". О натуральности здесь конечно речи не идет, так как такой продукт нельзя хранить долго. Большинство рецептов приготовления соуса майонез включает такой ингредиент, как сырой яичный желток...