Вкус геркулесовой каши известен каждому с самого раннего детства. Ее подают на завтрак в оздоровительных санаториях, детских учреждениях, больницах, а также готовят в домашних условиях. Геркулес изготавливают из семян овса путем их обработки по специальной технологии, в результате которой происходит освобождение овсяных семян от жесткой оболочки. Организм человека не может ее переварить. Очищенные зерна пропаривают при высоких температурах и с помощью специальных установок расплющивают, благодаря чему они приобретают вид хлопьев...

Многие люди не переносят само слово "каша", не говоря уже о содержании. Данный рецепт о том, как из очищенных овсяных зёрен сделать не плохой рассыпчатый гарнир. Для приготовления понадобится: 1.5-2 л. Вода 1 ч. л. Соль 250 г. Очищенные овсяные зёрна 40-50 минут на приготовление Соль добавить в воду и довести до кипения...