Рассказываю, как я готовлю очень вкусные блинчики из овсяных хлопьев (геркулеса). Муж и дочка от них в восторге, да и мне они пришлись по душе, поэтому хочу дать рецепт и вам. Ингредиенты: Молоко Овсяные хлопья Яйца Соль Сахар Масло Разрыхлитель Итак, 1 стакан овсянки (геркулес) промываем 2-3 раза в холодной воде, затем заливаем горячим молоком, но не кипящим, и оставляем на 15-20 минут. Молока понадобится 500 мл. Сразу же хочу сказать насчет овсяных хлопьев. Не берите хлопья быстрого приготовления, из них блинчики получатся не вкусными, и консистенция теста будет другая...

Все знают, что овсянка полезна. Но в магазине множество видов этой крупы. Какую выбрать? Ту, которая варится быстро или долго? Обычную или с добавками? Что лучше, геркулесовые хлопья или овсяные зерна? Объясняет диетолог Елена Соломатина. Овсянка богата витаминами группы А, В, Е, микроэлементами. В ней содержатся, например, кальций, магний, цинк, марганец, селен. Еще - бета-глюканы, понижающие уровень холестерина в крови. А овсяная крупа, состоящая из цельных зерен, богата клетчаткой. Но в овсянке...