Перевод статьи Ассера Кристенсена «Есть гейша, а есть все остальное.» Эта формула хорошо отражает кофейный спешелти-ландшафт последних 10-15 лет. Кофе разновидности гейша дико дорогой и постоянно выигрывает разные призы. Гораздо дороже остального кофе и получает гораздо больше наград. В 2020 году самым дорогим кофе в мире стала гейша из Панамы стоимостью 1300 долларов за фунт. Как ни крути, это топовый кофе. Но что в нем такого особенного? Стоит ли он своих денег? В мире существует множество кофейных разновидностей — даже внутри арабики — и у каждой есть свои отличительные особенности...

Существует множество различных сортов кофе, каждый из которых имеет свои особенности и уникальный вкус. Один из наиболее известных и престижных сортов кофе – Гейша. Этот сорт кофе обладает неповторимым вкусом и ароматом, который завоевывает сердца ценителей этого напитка по всему миру. История появления сорта кофе Гейша восходит к началу XX века, когда он был впервые обнаружен в горах Панамы. Местные жители заметили, что кофейные деревья, растущие на высоких склонах, имеют особые качества. Вскоре...