(Все подробности в статье) Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Фаршированную рыбу давно хотела приготовить, да всё недосуг было. Рецепт наш проверенный, мама в детстве на праздники делала. А тут недавно увидела интересный способ приготовления фаршированной рыбы, и тут же захотелось её приготовить, уж очень аппетитно она выглядит. Блюдо называется "Гефилте фиш". Евреи его готовят на праздники. Для этого блюда, собственно говоря, нужна рыба. У меня это огромный живой карп весом больше 3-х килограммов...

ГЕФИЛТЕ ФИШ (фаршированная рыба). Это вид рыбы, которая водится в Средиземном море у берегов Израиля и регулярно делает заплывы в Чёрное к берегам Одессы 😂 А если серьёзно, то вы может быть удивитесь, но в Израиле это мягко говоря не самое популярное блюдо😄 Рецепт моей мамы: 🍣 Целая​ ​щука весом не меньше 2 кг 🥖 4 ломтика белого хлеба 🥚 2 яйца 🥄 2 ст. ложки растительного масла 🥛 1/4 стакана воды 🌰 2 луковицы 🧂 Специи 🥕 2 моркови ⠀ Берём рыбу. Аккуратно подрезаем кожу от костей и мякоти...