(Все подробности в статье) Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Фаршированную рыбу давно хотела приготовить, да всё недосуг было. Рецепт наш проверенный, мама в детстве на праздники делала. А тут недавно увидела интересный способ приготовления фаршированной рыбы, и тут же захотелось её приготовить, уж очень аппетитно она выглядит. Блюдо называется "Гефилте фиш". Евреи его готовят на праздники. Для этого блюда, собственно говоря, нужна рыба. У меня это огромный живой карп весом больше 3-х килограммов...

Учитывая, что ваш обожаемый Народ востока является кулинаром-любителем, могу сказать, что блюдо евреев-ашкеназов выводит меня из себя уже несколько лет. Белый кит – так с подачи американского писателя Мелвилла называют недостижимую мечту человека. Только в данном случае будет совсем не кит, а всего лишь карп. Только все равно, если использовать традиционный способ приготовления, эта рыба явно не подходит людям, у которых руки, так сказать, растут не из плеч, а пониже пояса. То есть, в данном случае, для меня...