Мы продолжаем наше путешествие по кухням мира, экспериментируем со вкусами и сегодня предлагаем прогуляться по Японии и попробовать традиционные пельмени Гедза, рецептом которых с нами поделился наш друг-повар...

Добрый день уважаемые читатели моего канала. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт японских пельменей под названием Гёдзе. Количество ингредиентов в рецепте дано для приготовления 6 штук пельменей. Ингредиенты: Для приготовления теста: мука - 75 гр вода - 50 мл. соль - 2 гр крахмал - 5 гр Для приготовления начинки: Фарш говяжий - 110 гр лук репчатый - 30 гр кинза - 5 гр Специя Малосянь - 2 гр Приготовление: Ставим на плиту воду и нагреваем её. Как только вода начнет закипать снимаем её с огня и смешиваем с мукой...