Гёдза это традиционно китайское блюдо, вкусное но очень жирное, но есть одна хитрость как сделать его менее вредным для нашего пищеварения. Во первых это обжаривать на очень малом количестве масла, и лучше использовать не растительное а совсем немного сливочного. А во вторых это полезная и вкусная начинка из креветок, пекинской капусты, чеснока и лука! Эти маленькие пельмени стали для меня символом легкости, ведь их начинка из креветок и пекинской капусты богата белками и витаминами...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом одним из моих любимых блюд. Японские пельмени с креветками (Гёдзе), которые можно приготовить в домашних условиях. Гёдзе пришли в Японию из Китая и очень быстро всем понравились. Время приготовления 50 минут. Для этих вкусных пельменей нужно использовать: 1,5 ст.л. соевого соуса. Перца чёрного молотого (по вкусу). Семена Кунжута (по вкусу). Масло кунжутное - 2 ст.л.. Рисового уксуса - 1,5 ст.л.. Воды - 140мл. Муки - 2 ст...