Японские пельмени Гёдза ( приготовленные в сковороде)
Готовим гёдзу правильно!
гёдза с говядиной 460 г
Привет Друзья!
Для того, чтобы немного разгрузить женщин от домашних дел, современный ранок предлагает множество технологических новинок – от роботов пылесосов, до мультиварок.
А...
Гёдза рецепт
1. В миске смешайте 120 г свиного фарша, 120 г бланшированных мелко нарезанных листьев зелёной капусты, 40 г рубленого зеленого лука, 15 г чеснока, 10 г тертого свежего имбиря, 50 г соевого соуса, 30 г кунжутного масла, соль и молотый перец. 2. В середину заготовок из теста положите по кофейной ложке начинки. Смочите верхний край теста водой. 3. Сложите кружок теста пополам, выдавив воздух. Крепко соедините края пельменя по кругу. 4. Щипками плотно склейте боковые стороны, чтобы хорошо закрыть каждый пельмень...