Медовуха
Где в Подмосковье можно попробовать медовуху по старинным рецептам
Её начали пить в 18-м веке, но она стала популярной только в 20-м веке. Её пили на больших праздниках или на свадьбах. Она сладкая, содержит примерно 5% алкоголя. Это медовуха. Я её пробовал, и она правда сладкая, потому там есть мёд. Этот напиток - хорошее сочетание мёда и трав (душица, зверобой, мята). Но во вкусе есть и что-то необычное - специи (гвоздика, кардамон, кориандр). И теперь вы наверное уже поняли, про что я пишу - медовуха. Её каждый может дегустировать в интересном музее в Коломне - "Тайны Коломенской медовуши", а также купить с собой...
Гастрофишечки Москвы. Часть II. Суздальская медовуха в Измайловском кремле
Вот почему меня так долго не было на Яндекс Дзене? А потому, что я медовуху все это время дегустировала) В предыдущей публикации я рассказывала о Кремлевском сбитне, который я пробовала на территории Измайловского кремля. Но помимо сбитня, там была возможность попробовать и знаменитую суздальскую медовуху. А так как посетить Суздаль пока в ближайшее время не получится, упускать такую возможность совсем не хотелось. Несколько лет назад я дважды пила медовуху в разных городах. Это была мутноватая жидкость...