Еврейская национальная кухня отличается определенные требованиями к продуктам - правоверным евреям запрещено употреблять некошерную еду. Также запрещено смешивать мясную и молочную пищу. В Москве, как гласит статистика, живет около 150 тысяч евреев, десятки тысяч приезжают в город. А среди нескольких тысяч московских ресторанов только несколько отвечают требованиям кашрута. Предлагаем вашему вниманию обзор самых известных еврейских ресторанов с отличной кухней. Ресторан "Иерусалим" Это заведение,...

Для всех любителей еврейской кухни рассказываю о новом ресторане "Цимес". Расположение заведение очень удобное – в здании Московского дворца молодёжи. Зал просторный, уютный, светлый и «зелёный» – украшен деревцами в кадках, также имеется «живая стена» с настоящими растениями. Концепция погружения На закуску я решила взять гефилте фиш. Для тех, кто не знает, это одна из вершин еврейской кухни – фаршированная рыба, готовка которой занимает как минимум несколько часов. Поэтому, увидев, что это блюдо стоит всего 350 рублей, я была удивлена...