Кофе с молоком — любимая классика. Вкус мягкий, аромат нежный, а в чашке — уютное утро. Но если посмотреть на это сочетание не как гурман, а как человек, заботящийся о здоровье и энергии, картина уже не такая идеальная. Вот почему стоит пересмотреть привычку добавлять молоко или сливки в кофе. Казалось бы, немного молока не навредит? Но добавка всего в 30-50 мл увеличивает калорийность чашки кофе на 50-70 ккал. Для тех, кто следит за весом или сидит на диете, это может стать незаметным, но регулярным "перебором"...

Кофе с молоком — один из самых популярных напитков в мире. Латте, капучино, раф — их выбирают за нежный вкус, мягкость и сливочную текстуру. Но есть нюансы, о которых мало кто задумывается. Разберёмся, почему добавление молока может не всегда быть лучшей идеей. Кофеин — главный источник бодрости в кофе. Но молочный белок казеин частично связывает кофеин, из-за чего его воздействие становится мягче. Если ваша цель — быстро проснуться и взбодриться, лучше выбрать чистый эспрессо или американо. Молоко смягчает горечь, но также скрывает тонкие нотки вкуса...