В этом году я собрался в Барселону, чтобы провести Рождество, и сбежать от работы и повседневной рутины, и временно забыться за границей. Я уже был в Барселоне 2 года назад, и мне не повезло, потому что я приехал туда в середине весны, и на протяжении всей поездки шел дождь. Не то чтобы без остановочно, но все равно испортило атмосферу, ведь вы не хотите бегать с зонтиком за границей. Тем не менее, это не помешало мне осмотреть самые важные достопримечательности этого этого города, и я добрался до парка Гуэль, храма Святого Семейства и рынка Бокерия...

Всем привет! Несмотря на то, что в Москве впечатляющее разнообразие ресторанов разных кухонь мира, заведений, специализирующихся на каталонской или валенсийской кухне очень мало. Я насчитал всего четыре штуки таких: PaPaella на Мясницкой, Mama Juana и El Idilio на Тверской и Paella Catalana на Курской. Сегодня заглянем в первое заведение из этого списка на бизнес-ланч. ​PaPaella - это ресторан авторской кухни Виктора Лобзина, находится по адресу Банковский переулок, 5, что на пересечении с Мясницкой...