Друзья, добрый день! Сегодня хочу рассказать о самом популярном блюде не только Черногории, но и всего Балканского полуострова, королеве мясных блюд - плескавице (ударение на первый слог)! ОСТОРОЖНО, в статье будет много МЯСА! Что же это за загадочное для родного слуха название? Плескавица - это блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса. Традиционно состоит из свинины и говядины в равных пропорциях. Несмотря на простоту определения, насчитывается более 20 рецептов приготовления этого сытного мясного блюда...

Начну с фотографий, которые впечатлят южан: стоимости шелковицы в Москве. Она удивила меня не меньше, чем ударение в этом слове. Хотя откуда мне было знать об ударении, если в нашем регионе ягоду всю жизнь называют «тутовником». Это потом я заглянула в словарь и ахнула, увидев ударение в обоих понятиях. И пока вы достаточно заинтригованы, покажу, что нашла в одном из супермаркетов Москвы: Красивую чёрную ягодку тут предлагают по цене 1899 рублей за килограмм. Почему я говорила, что впечатлит южан: у местных шелковица интереса не вызывает, а иногда и вовсе становится причиной раздражения...