Часть 1 - начинаем разбираться. Жить в Абхазии и не научиться разбираться в чаче и в «чачеводстве» - ну если не преступление, то большая ошибка – точно. Абхазы считают чачу своим традиционным напитком, сейчас бы сказали – специалитетом. Грузины, правда, тоже на себя пальцем в этом деле показывают, но лично мы им не особо верим))) Некоторые к главным рецептам абхазского долголетия относят традицию, идущую с древних лет: натощак выпивать грамм 20-25 чистой, крепкой чачи. И только после этого – начинать трудовой день...

Грузия славится своей богатой культурой и национальными традициями, включая уникальную грузинскую кухню и национальные напитки. Одним из самых известных грузинских спиртных напитков является чача. В этой статье мы рассмотрим историю, производство и культурное значение чачи в грузинской культуре. 1. История чачи: История чачи уходит свои корни в глубокую древность. Уже в грузинской античности, а также во времена Грузинского королевства, чача была широко известна и употреблялась в качестве национального напитка...