Тулу заслуженно называют "пряничной столицей". Но согласитесь: не все пряники одинаково вкусные, даже тульские. Я отправилась в Тулу на пряничное производство «Медовые традиции», ведь их пряники мне очень нравятся. Здесь каждый пряник делают вручную, а ещё обещали и меня научить делать это лакомство. Для изготовления пряника нужна пряничная форма, скалка, тесто и начинка. Тульский пряник входит в пятерку гастрономических брендов России, наряду с камчатским крабом. Главный секрет фабрики в том, что каждый пряник нужно делать с улыбкой...

Пряничное производство в России развито неплохо. Крупнейшие производители работают в Москве, Брянской, Белгородской, Нижегородской, Пензенской и других областях. Но именно тульские пряники имеют не только всероссийскую, но и мировую известность. С чем же связана такая популярность пряников из Тулы? Ответ на этот вопрос достаточно неоднозначный. Как мне кажется, свою популярность тульские пряники получили благодаря нескольким факторам: 1. Массовость производства. Эту особенность в Туле я заметила ещё при посещении музея самоваров (про всё интересное в Туле можете прочитать здесь)...