Весь Невский усыпан магазинами и лавками, где продают мармелад на любой вкус, любого цвета и формы, начиная от мишек и червячков — заканчивая человеческими конечностями или еще чем похуже. Почти весь мармелад там импортный и рискует пропасть с прилавков. Редакция «Фонтанки» узнала, кто поставляет его в Россию, стоит ли бояться дефицита и надеяться на импортозамещение. И без того недешевый весовой мармелад в Петербурге продолжает дорожать. «У всех повысились цены, люди сейчас жалуются, что дорого-богато стало, но продолжают покупать...

Мармелад – одно из самых популярных сладких угощений, которое любят и взрослые, и дети. Производство этого лакомства остается востребованным и прибыльным бизнесом, поскольку рынок еще не насыщен, а спрос стабилен. В этой статье рассмотрим, как запустить производство мармелада с нуля, сколько потребуется вложений и какие шаги необходимо предпринять для успешного старта. Производство мармелада имеет несколько ключевых преимуществ, которые делают его привлекательным направлением: ✔ Высокий спрос – сладости покупают круглый год...