Семь ресторанов, и везде по-разному: в фирменном кафе Дзена, в интерьерах тюрьмы, в мастерской художника, в авторском прочтении с крабом, в самом центре Москвы и далеко за её пределами. Традиционный холодный суп русской кухни, особенно пользующийся популярностью весной и летом, происходит от таких примитивных крестьянских кушаний, как тюря из кваса и редька с луком и квасом. Своё название он получил благодаря мелко измельчённым ингредиентам, которые крошат, а обязательными компонентами окрошки считаются...
Приветики, мои дорогие! Лето практически наступило, а вместе с ним и пора летних блюд: шашлыков, холодников, окрошек. Сезон окрошек мы решили открыть еще пару недель назад. А сегодня захотелось еще. Так вышло, что из продуктов для окрошки дома у меня была только картошка, поэтому я отправилась в магазин с целью купить всё для этого холодного супа. Решила прикинуть, во сколько же мне обойдется это изысканное блюдо) Скажу сразу, продукты старалась выбирать подешевле. Итак. Колбасу взяла по акции в магазине «Верный»...