Байкал – название, которое уже на протяжении нескольких десятилетий стало символом природной чистоты и уникальности. Это глубокое озеро, расположенное в сердце Сибири, является одним из крупнейших и глубочайших озер мира. Вода Байкала известна своей непревзойденной кристальной прозрачностью и богатством полезными свойствами. На протяжении столетий она окутывает легендами и мифами, притягивая к себе внимание людей со всего мира. Неудивительно, что эта вода послужила источником вдохновения для создания особого напитка, который получил название "Байкал"...

В 1973 году в СССР было принято решение разработать аналог популярной американской газировки «Пепси-Кола». Для этого в Москве, во Всесоюзном научно-исследовательском институте пиво-безалкогольной промышленности, была создана группа учёных, в состав которой вошли химики, технологи и биологи. Учёные решили не просто копировать рецепт «Пепси-Колы», а создать свой собственный напиток, который бы был не только вкусным, но и полезным. Для этого они использовали вытяжку из различных трав, таких как элеутерококк, зверобой и корень солодки...