Чайхана, долма, самса, манты и плов - вот, пожалуй, какие ассоциации приходят на ум, когда говорят про узбекскую кухню. Peterburg2 выяснил, насколько популярна национальная кухня Узбекистана в Петербурге, что нужно в первую очередь попробовать при посещении узбекских кафе, и где в городе готовят настоящий узбекский плов. Рестораны восточной кухни набирают в Петербурге всё большую популярность. Для любителей всего сытного, жирного, мясного, но в то же время пряного, с тонким ароматом восточных специй, существует узбекская кухня. По мнению ресторатора Александра Затуливетрова, у растущего внимания к кухне жаркого и солнечного Узбекистана есть вполне логичное объяснение...

Всем привет! Сегодня озадачился такой острой темой как "общепит". Куда не глянь, везде узбекская, среднеазиатская, восточная кухня. Такое ощущение,что мы живём где-то в средней Азии:) Я уже не говорю что большинство из нас питается фастфудом. Гамбургеры и картофель фри прочно вошли в нашу жизнь. Достаточно взглянуть на последствия такого питания-это повышенный холестерин ожирение,диабет. В последствии инсульты и инфаркты. По моему, в городе катастрофически не хватает старых-добрых столовых. Если...