Добрый день, дорогие друзья! Иногда, находясь дома, хочется все-таки снова окунуться в море вкуса национальной кухни той страны, что тебе очень полюбилась во время твоих путешествий. Такой страной для меня, в частности, является Чехия, где я побывал больше тридцати раз. И, следовательно, я очень люблю чешскую кухню. Обязательно опишу вам в своих "Путешествиях со вкусом" пару поездок в Чехию и свои кулинарные впечатления. Но сейчас я дома, в Санкт-Петербурге, и решил, что рискну поискать чешские кулинарные специалитеты на российской почве...

На новогодних праздниках посещали столицу Чехии. В Праге нам сразу сказали, что пиво стоит как хлеб, ресторанчики каждые 10 метров. Также посоветовали обязательно отведать фирменные мясные блюда, которыми славится Чехия. Пиво мы конечно попробовали разное, но рассказ не о нем. Изучив отзывы интернета, чтобы отведать самое фирменное блюдо - свиную рульку (вепрево колено), мы выбрали ресторан Ferdinanda. На многих сайтах он занимает первое место среди ТОП-10, ТОП-15. К тому же, он оказался очень близко к отелю Ibis, в котором мы проживали...