Оливковое масло, принесённое из магазина, после открытия фабричной упаковки очень быстро портится. Начиная с третьей недели хранения, его полезные качества постепенно утрачиваются. Чтобы продлить свежесть открытого ароматного золота, избегая потери полезности, нужно соблюсти особенности: как правильно хранить оливковое масло. Губительные факторы Губительное воздействие на оливковую продукцию оказывают солнечные лучи и кислород, не давая хранить её длительно. Герметично упакованное оливковое масло в темноте сохраняет свою полезность 2 года...

Казалось бы, что может быть проще? Но даже в этом деле есть свои нюансы. Для сохранения всех полезных свойств оливкового масла необходимо соблюдать рекомендации по его хранению. 1. Главными врагами качественного оливкового масла являются свет и воздух. Именно поэтому оливковое масло Borges выпускается в бутылках из тёмного стекла и с плотно прилегающей крышкой. 2. Оптимальная температура хранения масла — от 12 до 22 градусов, поэтому не стоит хранить его в холодильнике...