Так и хочется воскликнуть – вот это гриб! Где вы видели такое, что одному грибу посвятили статью в Уголовном кодексе? А много ли вы вспомните грибов, про которые написаны книги? А мацутакэ (в переводе с японского «сосновый гриб») может этим похвастаться... А еще это невероятно дорогой гриб, один из самых дорогих в мире. Стоимость килограмма мацутакэ может достигать тысячи долларов. Гриб настолько дорогостоящий и ценный, что его не зазорно дарить президентам. Так, например, однажды президент Северной Кореи Ким Чен Ын сделал подарок президенту Южной Кореи стоимостью в 2 миллиона долларов...

Вид и описание грибов Мацутакэ – это довольно редкий и второй по дороговизне вид грибов(«японский трюфель»). Имеет различные названия- рядовка, сосновый гриб и т.д. Его мякость белая со шляпкой и ножкой. Но , таким редким и неповторимым его делают специфический аромат и горькое послевкусие после того, как пробуешь его. Мацутакэ пахнет фруктовой смесью, сосной и корицей. Особенно сильно корицей. Конечно, существуют и другие сильно пахнущие грибы, но они любо не съедобны либо безвкусны. Это и делает мацутакэ таким дорогим...