Как открыть кофейню с нуля, и сколько можно на этом заработать
Открываем кофейню с нуля: как найти и выбрать помещение под кафе и кофейню
Это цикл статей Школы вкусного бизнеса для тех, кто ищет пошаговую инструкцию для открытия небольшого заведения с нуля. В этой статье разбираем, когда начинать поиски помещения и на что обращать внимание до подписания договора аренды. Когда начинать искать помещение под аренду Нам как-то задали вопрос: где еще искать классные помещения, кроме Авито и Циана? Здесь есть два ответа, простой и сложный. Простой: никаких секретных сайтов нет, можно либо мониторить известные сайты, либо ходить ногами по интересующим локациям, потому что часто объявления висят только на фасаде...
Где открыли первую кофейню и где лучше открыть свою сегодня: история и советы
Кофейни — это не просто места для чашки ароматного кофе, это целая культура и бизнес с большими возможностями. Если вы задумываетесь, где открыть кофейню или просто хотите узнать, где появились первые кофейни в России, эта статья для вас. Первая кофейня в России появилась в Санкт-Петербурге в 1740 году. История кофе в нашей стране тесно связана с Петром I, который привёз моду на кофе из Европы после своего Великого посольства в 1697 году. В 1724 году по указу Петра I в столице открыли трактиры для иностранцев, где подавали кофе. А в 1740 году именно в Петербурге появились первые кофейные дома, которые держали выходцы из Германии, Англии и Голландии...