Лет 10 назад я не представляла своей жизни без авокадо. И хотя многие говорят, что не понимают раздутого ажиотажа по поводу его полезности, и что по вкусу оно больше похоже на картошку, я с этим категорически не согласна. Мне в авокадо нравилось всё - и вкус, и польза. Каждый день в моём меню была одна штука авокадо. Я ела его с салатом из свежих овощей, запеченными кабачками или без всего. Раз в неделю я покупала сразу штук 10 авокадо, чтобы мне не приходилось тратить время на его поиски, потому что хороший авокадо и в те времена был не везде...

Авокадо — любимый многими продукт, который несмотря на свою экзотичность, сегодня присутствует на полках даже сельских магазинчиков. Проблема авокадо заключается в том, что привозят в Украину его недоспелым, и плод должен «дойти» до съедобного состояния. Способов дозревания авокадо не так уж и много, и мы поделимся ими с вами. Авокадо —  фрукт или овощ, а может, ягода? Этот вопрос интересует многих, ведь несладкий продукт употребляют в десертах и овощных салатах. Не переживайте, специалисты сами не могут решить, к какой группе продуктов его отнести...