10,9 тыс читали · 1 месяц назад
Как выбрать идеальный авокадо за 5 секунд и не купить «деревянный»
Смотрю, как люди выбирают авокадо. И это похоже на гадание на кофейной гуще. Человек берёт плод, мнёт его, как будто пытается задушить, смотрит на хвостик с таким лицом, будто там написана судьба мира, и кладёт обратно...
1 месяц назад
Авокадо дозревает за 2 минуты: кладу в одно место — и оно становится мягким, маслянистым
Авокадо в магазинах часто твёрдое, как камень. Неспелый плод не годится ни для салата, ни для гренок. Но есть простые способы довести его до кондиции за несколько дней или даже минут, пишет "Огородные шпаргалки" (18+). Чтобы авокадо дозрело быстрее, его оставляют на хорошо освещённом подоконнике. Солнце ускоряет процессы внутри плода. Через 2–4 дня кожура начинает темнеть, а мякоть становится маслянистой и мягкой. Эффект усиливают, обернув авокадо в фольгу. Она создаёт парниковый эффект, сохраняя тепло и влагу...