Сыр Бри – это один из самых известных и популярных сыров в мире, хранящий в себе не только богатый вкус, но и особенную текстуру. Его гармоничные вкусовые ноты делают его популярным среди гурманов и не только. Однако, как и с любым другим продуктом, важно уметь выбирать качественный сыр Бри, чтобы насладиться им в полной мере. В этой статьи мы расскажем о ключевых аспектах выбора, которые помогут вам приобрести настоящую находку. Сыр Бри – это мягкий сыр, обладающий белой корочкой из плесени. Он...

Сыр – один из самых универсальных продуктов, который используется в кухнях всего мира. Однако, чтобы сохранить его свежесть, вкус и питательные свойства, необходимо следовать определенным правилам хранения. В этой статье мы рассмотрим, как правильно хранить разные виды сыра, чтобы наслаждаться его ароматом и вкусом максимально долго. Пергамент + фольга - Для каких сыров: твердые (чеддер, пармезан), полутвердые (гауда); - Где хранить: в нижнем отсеке холодильника (температура +4...+6°C); - Как: заверните сыр в пергамент (чтобы дышал), затем в фольгу (защита от света)...