1 год назад
Технические условия на икру баклажанную
Икра баклажанная – это популярное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине. Но как же быть уверенным в качестве продукта? В этой статье мы рассмотрим технические условия на икру баклажанную, которые помогут вам выбрать самый вкусный и полезный продукт. Что такое технические условия на икру баклажанную? Технические условия – это документ, который устанавливает требования к качеству и безопасности продукта. Он содержит информацию о составе, хранении, сроке годности и других характеристиках продукта...
196 читали · 2 года назад
Баклажанная икра: полезные свойства, влияние на организм. Как правильно приготовить и хранить?
Все помнят знаменитую комедию Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» и крылатую фразу из нее «Икра заморская – баклажанная». Да, при Иване Грозном она была дефицитной новинкой на столе знати. Ее вкушали ложечками, как деликатес. Времена изменились: теперь баклажанная икра стала одним из самых доступных продуктов и ее можно обнаружить на полке любого супермаркета. Но лучше, конечно, приготовить баклажановую икру на зиму самостоятельно. Сейчас самый сезон для того, чтобы приобрести недорого синенькие и превратить их во вкусную закуску из баклажанов на зиму...