Производство сыра не считается традиционным для России ремеслом. Появление сыра у нас в стране — такого, как мы его знаем сейчас, — относится к временам Петра I: он привез с собой из Голландии мастеров-сыроделов. Правда, работали они в основном в помещичьих имениях и делали сыр исключительно для нужды семьи, которые их нанимали. Развитие ремесленного сыроделия связано с именем Николая Васильевича Верещагина, брата знаменитого художника-баталиста, который еще в молодые годы, будучи кадетом Морского корпуса, посещал также лекции в Петербургском университете...

Путешествия должны быть не только познавательными, увлекательными, но и вкусными. Если вы любите сыр, хотите попробовать его разные сорта, причем отечественные, то обязательно стоит побывать в Костроме. Предлагаем увлекательный гастрономический маршрут по старинному городу и по костромскому сыру . ОкПродукт.ру- магазин костромского сыра и масла в Москве. Костромское сыроварение Первая сыроварня в Костроме была открыта в 1878 году. Ее владелец – Владимир Бландов, один из пионеров отрасли, развивавший ее вместе с Николаем Верещагиным, создателем знаменитого Вологодского масла...