Королевское горячее на новогодний стол 2024, теперь это самый любимый рецепт плова. Азербайджанский Шах Плов рецепт
Азербайджан угощает! Часть 2
ПЛОВ С КОРОЧКОЙ ГАЗМАХ И СЯБЗИ ГОВУРМА* Понадобится: Для сябзи говурма: Для газмаха: Для плова: Готовим: Приготовьте сябзи говурма. Нарежьте баранину средними кубиками, как на гуляш, залейте водой так, чтобы она прикрывала мясо, и варите 1 час - до мягкости. Всю зелень мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами. В 50 гр масла обжарьте до золотистого цвета репчатый лук. Отложите в сторону. В готовое мясо добавьте всю зелень, 100 гр масла и соль по вкусу. Тушите, пока не выпарится лишняя жидкость...
Азербайджанский праздничный плов. Готовится так, как песня поётся. Все его секреты в видеорецепте.
В азербайджанской кухне насчитывается 200 видов плова! Вот только некоторые из них, самые популярные: говурма плов, сябзи говурма плов, шах плов, тоюг плов, ширин плов, балыг плов, парча дошямя плов, шюйуд...