Овощи "Гауранга по-шафрановски" И зимний морковный салат
Волшебство на Вашей Кухне: Гауранга — Нежная Картофельная Запеканка
Дорогие друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который перенесет вас в мир настоящего кулинарного волшебства. Гауранга — это блюдо, название которого звучит музыкально и загадочно, представляет собой нежную картофельную запеканку, наполненную уютом и теплом домашнего очага. Его простота и изысканность поражают воображение, а вкус наверняка украдет ваше сердце. Итак, давайте приступим к магии создания. Ингредиенты: Картофель — 1 кг Адыгейский сыр (можно заменить сулугуни) — 200 г Сливочное...
ГАУРАНГА - ИНДИЙСКИЙ ЗОЛОТОЙ КАРТОФЕЛЬ. ПРОСТОЕ ВЕГИТАРИАНСКОЕ БЛЮДО!. ГАУРАНГА — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! *Описание приготовления: "Гауранга" понравится абсолютно всем! Тончайшие кружочки картофеля с пикантным сырным соусом, и всё это приправлено зеленью и чесночком... Сочетание продуктов беспроигрышно! Огромный плюс этого блюда в том, что ничего не надо жарить, тушить, варить: просто сложили всё в форму и поставили в духовку! *Как приготовить "Гаурангу"! Ингредиенты: *Картофель — 1 Килограмм, *Сметана — 300 Миллилитров, *Сыр "Адыгейский" — 350 Грамм, *Куркума — 1 Чайная ложка /по желанию/, *Зелень — 1 Пучок ,*Чеснок — 1-2 Зубчиков, *Соль — По вкусу, *Перец — По вкусу, *Масло растительное — 1 Ст. ложка. * Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками. В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая. В смазанную маслом форму выложите 1/3 картофеля. Не забудьте посолить, поперчить. Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком. Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром. Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. На первые 30 минут накройте форму фольгой. Приятного аппетита! Оцените рецепт!