Гата — это восточная выпечка, которая представляет собой пирог из слоёного или песочного теста с начинкой из творога или орехов. Блюдо имеет армянское происхождение, но распространено во многих странах Кавказа и Ближнего Востока. Гата может иметь разную форму и размер, а также отличаться составом и способом приготовления. Однако некоторые особенности остаются неизменными. Например, гату всегда украшают характерным узором из теста. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: Сначала нужно приготовить тесто...

Гата (другие названия када или кята) - это невероятно вкусное слоеное печенье типа маленьких рулетиков с начинкой. Если вы еще не пробовали это известное армянское блюдо, вы многое упустили. Самое время наверстать упущенное! Тем более что готовить его совсем несложно и недолго. А получается выпечка очень сочной, мягкой и воздушной, с необыкновенным сливочным вкусом. Ингредиенты Для теста Для начинки Способ приготовления Добавляем в муку соду и соль. Затем растираем сливочное масло и соединяем его с мукой...