Гата (другие названия када или кята) - это невероятно вкусное слоеное печенье типа маленьких рулетиков с начинкой. Если вы еще не пробовали это известное армянское блюдо, вы многое упустили. Самое время наверстать упущенное! Тем более что готовить его совсем несложно и недолго. А получается выпечка очень сочной, мягкой и воздушной, с необыкновенным сливочным вкусом. Ингредиенты Для теста Для начинки Способ приготовления Добавляем в муку соду и соль. Затем растираем сливочное масло и соединяем его с мукой...

Если вы любите нежную, ароматную выпечку с насыщенной начинкой, то этот рецепт — именно для вас! Гата с яблочной начинкой, орехами и изюмом — это невероятное сочетание вкусов и текстур. Мягкое тесто, сочная яблочная начинка, ароматные орехи и сладкий изюм делают эти печенья по-настоящему праздничными. Давайте приготовим их вместе! В глубокой миске просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте. Холодное сливочное масло натрите на терке, периодически обваливая его в муке, чтобы оно не слипалось...