Гата ереванская. Армянская кухня
✅ 8 из 10 баллов. Очень вкусные и сытные сладкие лепёшки. ⏰ Приготовление 3 ч. 🍽 8 порций 1. В тёплой воде развести дрожжи, добавить ложку сахара, частями всыпать 5 стаканов муки, влить растопленное сливочное масло и хорошо вымешать тесто. Накрыть его салфеткой и оставить в тёплом месте на 30-35 минут. 2. Для начинки 300 г замороженного топлёного масла натереть на средней или крупной тёрке и растереть его с сахарной пудрой, постепенно добавляя муку, до получения рассыпчатой массы. 3. Тесто выложить на стол, разделить пополам и скатать в шары...
574 читали · 8 лет назад
Ереванская гата | Невероятно вкусная от шеф повара Рецепт в кубе
Ингредиенты: 700 гр. Слоеного теста Начинка (хориз) 6 ст. л. Муки 5 ст. л. Сахара Ванилин по вкусу 3 ст. л. Топленого масла (или 70 гр. сливочного масла) 3 ст. л. Коньяка (бренди, ром) по желанию ...