Сегодня наибольшей популярностью пользуются именно стальные кофеварки. Во-первых, этот вариант идеально подходит под плиту индукционного типа. А во-вторых, сталь в плане долговечности и безопасности наиболее приемлема, нежели алюминий. Если рассматривать стиль гейзерных кофеварок, то по большей части в ходу остался тот самый первый классический дизайн с угловатыми чайничками. Хотя выбор разных моделей очень велик. Тут и цветные приборы, и округлые, и футуристические хромированные, и современные черные матовые...

Главное — даже если вы привезете из Италии самую настоящую Bialetti, вы не получите из гейзерной кофеварки настоящий эспрессо. Несмотря на это, кофе из моки плотнее и насыщеннее, чем из других альтернативных способов заваривания, поэтому подходит для смешивания с молоком. Как выбрать кофе для гейзерной кофеварки В моке лучше всего получаются бленды и моносорта средней обжарки. Светлую обжарку лучше заваривать менее агрессивными способами — френч-пресс, воронка харио. Выбирайте кофе из Бразилии или...