Вы когда-нибудь пили кофе с щепоткой соли? Нет, это не ошибка баристы, а вековая традиция карелов, которые говорят: «Соль смягчает горечь жизни». Добро пожаловать в Карелию — край, где еда становится приключением, а каждый приём пищи похож на разговор с предками. Здесь вас накормят пирогами с душой, угостят ухой из озёрного хариуса и заставят поверить, что морошка — это северное золото. Готовы отправиться в квест, где наградой станут не достижения, а вкусы? «Правильный кофе должен шуршать на зубах», — смеётся баба Люда из деревни Ведлозеро, насыпая в турку щепотку крупной соли...

Кулинарные квесты: Как интерактивные гастрономические приключения изменяют подход к ресторанному бизнесу Современный мир предлагает множество возможностей для уникального и запоминающегося отдыха. Одним из самых интересных и перспективных направлений стали кулинарные квесты. Эти интерактивные гастрономические приключения не только меняют подход к ресторанному бизнесу, но и открывают новые горизонты для культурного обмена и неповторимого отдыха. В этой статье мы рассмотрим, как кулинарные квесты влияют на ресторанный бизнес и какие возможности они предоставляют...