Пасха, как и куличи, своей формой символизирует Голгофу. Вплоть до XVIII века она представляла собой горшочек со сгустком скисшего молока. В настоящее время основа классической пасхи – творог, масло, сливки, яйца и сахар. 2 часа Дополнительное время: 48 часов Для приготовления 8 порций нужно: 1. Творог поместите в мешочек из марли или ткани. Положите между двумя доскам, поставьте их с небольшим наклоном. Накройте грузом весом не более 1 кг, оставьте на 4–6 часов. 2. Сливочное масло растопите в сотейнике на минимальном огне...

Известные бармены, сомелье и винные критики по долгу службы и собственному опыту знают, как быстро справиться с похмельем после праздника