Драники — вкусная и сытная штука, в приготовлении их есть свои тонкости и нюансы, но в целом процесс несложный. Как ни странно, но аналогично случаю вроде бы незатейливых сырников результат часто оказывается совсем неудачным. Давайте попробуем разобраться. Драники могут состоять только из картофеля и лука, соли и перца, но чаще в состав входят ещё мука, крахмал, яйца, молоко — для верности, чтобы не развалились и держали форму. Одну картошку нужно обязательно отжимать от лишней воды, добавление муки...

Быстрое, сытное и очень бюджетное блюдо, которое выручит в любой ситуации. Пошаговым рецептом драников делится ведущий кулинарного шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС – шеф-повар Александр Белькович. Рецепт настоящих правильных драников и вкусного соуса-"макалки" к ним - из грудинки, сметаны и чеснока с зелёным луком. Содержание статьи Ингредиенты для драников Приготовление драников Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Сразу же очистить лук, натереть на мелкой тёрке и перемешать с картофелем – чтобы картофель не потемнел...