В миску разбейте большое яйцо, добавьте сахар и влейте немного молока, примерно половину стакана. Хорошо перемешайте все венчиком. Добавьте кукурузный крахмал, перемешайте до однородности и отставьте в сторону. Остальное молоко вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите молоко практически до кипения, а затем тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, влейте в яичную смесь. Перелейте все обратно в кастрюлю и снова поставьте на огонь. На небольшом огне, постоянно помешивая венчиком, доведите до кипения...

Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 Порций: 8 Этот заварной крем, приготовленный из простых ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, является идеальным сладким лакомством для утоления своей сладкой жажды. Что такое заварной крем? Заварной крем — десерт, приготовленный из яиц, молока и сахара. Яйца отвечают за густую и бархатистую текстуру заварного крема, но некоторые рецепты (например, этот) требуют загустителей, таких как кукурузный крахмал для дополнительной густоты...