Гаспачо с креветками

Гаспачо - это традиционное испанское блюдо, которое имеет очень древние корни. Оно было придумано в Испании, и с тех пор стало известным и любимым во многих странах мира.

Гаспачо - это холодный суп, который готовится из свежих овощей, основными из которых являются помидоры. Они обычно смешиваются с огурцами, сладким перцем, луком и чесноком. После этого все ингредиенты измельчаются в блендере до получения однородной консистенции. Затем добавляют оливковое масло, уксус, соль и перец по вкусу.

Гаспачо может быть подано как самостоятельное блюдо или в качестве предисловия к основному блюду. Однако, чтобы придать ему более изысканный вкус, в некоторых рецептах гаспачо дополняется различными ингредиентами, такими как креветки, авокадо или кубиками хлеба.

Гаспачо с креветками - это вариация этого блюда, в которой свежие креветки добавляются в суп перед подачей. Они придают гаспачо более изысканный и роскошный вкус, а также обогащают его питательными веществами.

Гаспачо с креветками может быть подано в качестве основного блюда на обед или ужин, а также как закуска на вечеринке или празднике. Оно идеально подходит для теплого летнего дня, когда хочется что-то свежее и освежающее.

История гаспачо простирается на долгие годы, и каждый регион имеет свои собственные вариации этого блюда. Но в целом, гаспачо остается одним из самых популярных и любимых блюд летней кухни.
109 читали · 5 лет назад
Рецепт супа Гаспачо с нежными креветками
Что мы знаем о гаспачо? Далеко не все вспомнят, что это холодный испанский суп из помидоров. Но те, кому довелось попробовать это блюдо, уже никогда его не забудут и наверняка постараются приготовить дома. Для испанской кухни это такое же фирменное блюдо, как, скажем, паста – для итальянской или окрошка – для русской. Гаспачо – великолепная возможность для кулинарных экспериментов. Чего только в него не кладут: яйца, морепродукты и даже фрукты, а уж о самых разнообразных овощах и говорить нечего!...
Как приготовить гаспачо с креветками: рецепт от шефа гастропаба «Бибирево»
Что может быть лучше холодного супа в жаркий день? Мы спросили у шеф-повара гастропаба «Бибирево» Михаила Дорубца, как готовить гаспачо с креветками, чтобы было не только освежающе, но и по-настоящему вкусно. Он поделился авторским рецептом, который легко повторить дома. Рецепт томатного гаспачо с креветками: Время приготовления: 40 минут (с учётом охлаждения) Ингредиенты: - Томатная основа — 250 г - Оливковое масло extra virgin — ½ ч.л. - Петрушка — несколько листьев (можно замороженные) - Кинза...