Всем любителям гаспачо предлагаю приготовить зимний вариант этого блюда. Ингредиенты: Рис басмати 250гр. Помидоры консервированные в собственном соку 1 банка (900 гр) Морковь 2 шт Лук репчатый 1 шт Перец болгарский зелёный 1 шт Чеснок 1 зубчик Бульон куриный 4 л Масло растительное (для обжарки) Бальзамический уксус 1 ст.л Винный белый уксус 1 ст.л Томатная паста 1 ч.л Сахар 1 ч.л Чёрный молотый перец по вкусу Соль по вкусу ⠀Приготовление: ⠀1. Морковь, перец и лук почистить и нарезать небольшими кубиками...

Гаспачо — летний холодный суп из томатов, огурцов, сладкого перца, чеснока и хлеба. Он появился в Испании, но уже давно завоевал весь мир благодаря удивительному сочетанию простоты приготовления, бюджетных ингредиентов и замечательного, освежающего вкуса. Этапы приготовления: 1. Помидоры нарезаем крупными дольками. 2. Берём два ломтя белого хлеба, срезаем с них корочки, грубо ломаем и отправляем в миску с помидорами. Этот ингредиент является необходимой составляющей супа. Он равномерно распределяет помидорный сок по всему объёму, а также не даёт отслаиваться растительному маслу...