5221 читали · 3 года назад
Личный опыт. Готовим томатно-огуречный суп гаспачо по рецепту шефа Ивлева
Мы решили чуть отвлечься от ресторанов и спустя полгода, по многочисленным просьбам, снова вернулись на кухню, чтобы повторить фирменный рецепт шеф-повара всея Руси Константина Ивлева. И сегодня это будет итальянский Гаспачо — идеальный летний суп. Он не перегружает организм чувством сытости и вместе с тем освежает. Ещё одно его преимущество - возможность приготовить это первое из сезонных овощей, растущих у вас в огороде. «Мы будем готовить "Инь и ян" из томатного и огуречного гаспачо. Я сделаю...
248 читали · 3 года назад
Фирменный рецепт госпачо, от шеф-повара Константина Ивлева
Рецепт этого великолепного холодного супа Гаспачо дал мне мой большой друг, Константин Ивлев который уже долгое время живет едой и поэтому использует лучшие методы и ингредиенты. И что бы это была за стряпня,...
338 читали · 6 лет назад
ГАСПАЧО #137 - рецепт Ильи Лазерсона
Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить гаспачо - быстро и душевно. ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! Ингредиенты: Помидоры - 2 шт Огурец - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Лук - 1/2 шт Чеснок - 2 зуб Белый хлеб - 5 кус Оливковое масло - 4 ст.л. Томатная паста - 1 ст...