Андалузский гаспачо — одно из тех холодных летних блюд , которые сразу напоминают Испанию. Гаспачо — холодный суп родом из Андалусии, южного региона Испании, также известного как родина фламенко. Это блюдо имеет крестьянские корни: благодаря его свежести рабочие брали его с собой на жаркие поля и ели как вкусную и освежающую закуску. Гаспачо – одно из летних блюд .которые, благодаря массовому туризму, вышли за рамки региональной славы и пересекли национальные границы, чтобы стать символом ароматов и вкусов страны, которая может похвастаться интригующими кулинарными традициями...

Гаспачо по-андалузски — это освежающий холодный суп, родом из южной Испании, из региона Андалусия. Это легкое блюдо идеально подходит для жарких летних дней. Сегодня классический гаспачо по-андалузски — это не только кулинарное произведение искусства, но и культурное наследие, которое отражает богатую историю и традиции региона Андалусия. Основные помидоры - 400г огурцы - 100г перец болгарский красный - 100г лук красный - 50г чеснок - 1зубчик вода - 100мл оливковое масло - 2ст. л. винный уксус - 1ст...