Грибы с кальмарами на первый взгляд странное сочетание, но вкусное. Я и со смешанными так делала (подосиновики, подберёзовики, белые) и с шампиньонами. В этот раз взяла белые из морозилки. Какие красавчики, правда? Не всё же их с картошкой жарить. Нарезала, чтобы и покрупней были и помельче. Прижарила для духовитости, но не до сухости на растительном масле без запаха. Кальмары мне достались уже чищенными в акции за 100 рублей 500 граммов. Маленькие и по готовности нежные. Сырые. Стопочкой сложила...

Доброго времени суток, мои дорогие худеющие! Недавно я готовила для себя фаршированные кальмары и решила поделиться с Вами рецептом. Кальмары по такому рецепту хороши как в горячем виде - так и в холодном, как закуска. КБЖУ: К - 118, Б - 13.3, Ж- 5.5, У - 2.9 Нам понадобиться на 2 порции: Приготовление. Отвариваем яйца и нарезаем их мелко. Обжариваем мелко нарезанные грибы и лук на антипригарной сковороде с каплей оливкового масла, солим и перчим. Мелко рубим чеснок. Натираем на крупной терке маложирный сыр...